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規(guī)範食用香精標(biāo)籤2010年10月起實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)

欄目:行業(yè)資訊 發(fā)布時(shí)間:2010-09-28

規(guī)範食用香精標(biāo)籤2010年10月起實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)

[2010/9/28]


           冷飲、糕餅、肉製品等各類(lèi)食品中,食用香精被廣(guǎng)泛應(yīng)用,但是長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)缺少專(zhuān)門(mén)的法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食用香精類(lèi)產(chǎn)品的標(biāo)籤標(biāo)示做出明確規(guī)定,食用香精產(chǎn)品標(biāo)籤一直存在著「空白標(biāo)籤」、胡亂標(biāo)示等混亂現(xiàn)象。記者昨天從上海市質(zhì)監(jiān)局獲悉,新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《食用香精標(biāo)籤通用要求》將於今年10月1日起正式實(shí)施。由上海市食品生產(chǎn)監(jiān)督所、上海香料研究所等單位起草制定的該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),已通過(guò)工業(yè)和信息化部審定發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)特別明確了食用香精產(chǎn)品標(biāo)籤上標(biāo)註的內(nèi)容包括:產(chǎn)品名稱(chēng)、配料清單、淨含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、製造者名稱(chēng)和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、許可證號(hào)以及「食品添加劑」「不可直接食用」字樣等內(nèi)容。